6 Ingredientes para un helado casero y ligero

A pesar de que el clima esta medio relajado, han sido días tímidamente calurosos en los que me atreví a preparar helado casero súper delicioso, libre de culpa y totalmente alejado de ingredientes malos. Así que... porque no probar, darnos nuestros antojos saludablemente sin remordimientos y felicidad total: Helado crocante de saúco casero con yogurt griego

Dime si no te provoca? Súper fácil de preparar, delicioso y con ingredientes que lo encuentras si o si. Te aseguro que te encantará tanto como a mi, todo un éxito, casero y 100% fruta.  

Manos a la masa...

¿Qué necesito?

• 300 gr de saúco
• 1 cdta de jugo de limón
• 200 gr yogurt griego natural
• 1 plátano pequeño
• miel a gusto 
• hojuelas de maíz 

¿Cómo lo preparo?

Lavar y triturar el saúco y el plátano. Mezclarlo con el resto de ingredientes y colocarlo en un bowl  o recipiente que puedas llevar al congelador por un tiempo de 3 horas. Tapar con papel transparente.

Remover la mezcla cada media hora durante las primeras dos horas. Lo mas importante es evitar que se cristalice. La miel funciona como el azúcar invertido que utilizan normalmente para los helados, asi que sugiero usarla como edulcorante para esta receta. 

¿Quién más lo preparará? Disfrútenlo. Y no olviden de dejarme comentarios  y compartir. 

Nos vemos en otro nuevo post. 

Besos 

Mire